生活中，看似普通的腹泻、呕吐，其实可能是霍乱、痢疾甚至伤寒的征兆，肠道传染病常常伪装成"吃坏肚子"的现象，尤其在夏季、聚餐季高发，重则威胁我们的生命。让我们一起了解肠道传染病的知识，掌握这些知识，别让美味变成健康隐患。

一、什么是肠道传染病？

肠道传染病是由细菌、病毒或寄生虫引起的消化道感染，主要通过被污染的食物、水或接触传播。常见疾病包括：

细菌性：霍乱、细菌性痢疾、伤寒、副伤寒等

病毒性：诺如病毒感染、轮状病毒腹泻（婴幼儿高发）等

寄生虫性：阿米巴痢疾、蛔虫病等

二、主要传播途径

“粪-口”传播：

患者或带菌者的粪便污染水源、食物、手或物品，他人接触后经口感染。

食物/水污染：

生吃未洗净的瓜果、海鲜（如生蚝）、未煮熟的肉类（如刺身、半熟蛋）。

饮用生水或未经消毒的奶制品。

接触传播：

接触患者呕吐物、粪便后未彻底洗手，或共用毛巾、餐具。

三、典型症状

腹泻（水样便、黏液便或血便）

腹痛、恶心、呕吐

发热、乏力，严重者可出现脱水（口干、尿少、头晕）

儿童、老人及慢性病患者症状可能更重！

四、治疗指南：科学应对腹泻呕吐，避免误区和并发症

治疗核心原则：

对症治疗：缓解症状（如腹泻、呕吐、发热）：（1）止泻药（如蒙脱石散）：适用于水样泻，但细菌性腹泻初期慎用（可能阻碍病原体排出）；（2）止吐药（如昂丹司琼）：严重呕吐时短期使用，儿童需医生指导；（3）益生菌：辅助恢复肠道菌群平衡（如双歧杆菌）。

病因治疗：针对病原体（细菌/病毒/寄生虫）选择药物。

预防脱水：重中之重，尤其是儿童和老人：（1）口服补液盐（ORS）：WHO推荐配方，适用于轻中度脱水。用法：每次腹泻后补充一定量（儿童50-100ml，成人100-200ml），少量多次。（2）静脉补液：严重脱水或无法口服时使用（如频繁呕吐、意识模糊）。

饮食调整：

推荐食物：稀粥、面条、香蕉（补钾）、苹果泥。

避免食物：高糖（果汁）、高脂、乳制品（急性期）、辛辣刺激物。

五、紧急就医信号

出现以下情况需立即就诊：

持续高热（＞38.5℃超过24小时）。

频繁呕吐/腹泻导致无法进食、脱水。

便血或剧烈腹痛。

婴幼儿哭闹无泪、尿量明显减少。

六、关键预防措施

1. 个人防护“五要”

要洗手：饭前便后、处理食物前用肥皂+流动水洗手20秒

要煮熟：肉类、海鲜、蛋类彻底加热（中心温度≥70℃）

要分生熟：生熟砧板、刀具分开使用

要喝开水：不饮生水，桶装水选择正规品牌

要及早就医：腹泻伴发热、血便、脱水时立即就诊

2. 家庭预防“三注意”

注意消毒：患者呕吐物/粪便用含氯消毒剂（如84）覆盖处理

注意隔离：患者餐具、毛巾单独使用，症状消失后继续隔离48小时

注意通风：每日开窗通风≥2次，每次30分钟